●完熟小梅 傷有り・サイズ混合
5/13 完売御礼
ご注文に関しては必ずこちらを
ご確認の上お願いいたします。こちら
3月20日に降った雹の被害により、2024年の完熟小梅 傷有り・サイズ混合は、例年よりもキズが多い商品での発送になります。その点をご理解頂いた上で、ご予約下さい。
| 商品コード |
kokanr3
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4,580円
（税込） |
完売御礼 |
| 商品コード |
kokanr5
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完熟小梅
傷有り・サイズ混合5kg
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6,980円
（税込） |
完売御礼 |
| 商品コード |
kokanr10
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完熟小梅
傷有り・サイズ混合10kg |
9,990円
（税込） |
完売御礼 |
※完熟小梅 傷有り・サイズ混合は、
送料込・代引手数料350円・コンビニ後払手数料350円
クレジットカード決済手数料無料となっております。
※青梅（生の梅すべて）・梅干ともご注文の場合、
ご注文後に届きます自動返信メールにてご注文完了になります。
発送致しましたらメールにてご連絡致します。
青梅ご注文に際してのご注意点など詳しく記載しております。
●こちらをご覧下さい。
ご注文の場合、上記のページを必ずお読み下さい。
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| 完熟の小梅を農園から直送 |
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| ○完熟小梅収穫風景 |
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| ・青梅・梅干の出荷量が最も多かった日 |
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※ご注文に際してのご注意事項（重要）
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| ・サイズについて
完熟小梅は、主に梅干用適した小梅です。
傷有り・サイズ混合の完熟小梅はM〜２Lサイズ混合になります。
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・発送時期について
| 完熟小梅収穫発送期間 |
発送開始 |
発送ピーク |
発送最終日 |
| 2006年 |
5月25日 |
6月3日 |
6月10日 |
| 2007年 |
5月19日 |
6月5日 |
6月15日 |
| 2008年 |
5月20日 |
6月1日 |
6月8日 |
| 2009年 |
5月23日 |
5月30日 |
6月4日 |
| 2010年 |
5月22日 |
5月29日 |
6月5日 |
| 2011年 |
5月29日 |
6月5日 |
6月10日 |
| 2012年 |
5月25日 |
6月1日 |
6月5日 |
| 2013年 |
5月24日 |
5月30日 |
6月4日 |
| 2014年 |
5月22日 |
5月28日 |
6月3日 |
| 2015年 |
5月24日 |
5月28日 |
6月4日 |
| 2016年 |
5月22日 |
5月25日 |
6月2日 |
| 2017年 |
5月21日 |
5月26日 |
5月31日 |
| 2018年 |
5月22日 |
5月25日 |
5月31日 |
| 2019年 |
5月20日 |
5月24日 |
5月30日 |
| 2020年 |
5月21日 |
5月23日 |
5月24日 |
| 2021年 |
5月20日 |
5月23日 |
5月25日 |
| 2022年 |
5月20日 |
5月23日 |
5月28日 |
| 2023年 |
5月22日 |
5月25日 |
5月30日 |
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| ・商品の状態について
２０２４年は、ほぼすべての梅に傷がついております。
またノークレーム、ノーリターンでお願いいたします。
商品の状態はこちらをご覧ください
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| ・漬け込み方について
完熟小梅は、到着後なるべく早く漬け込みをお願いいたします。クール便から常温になりますと完熟小梅の腐食がさらに進みます。
漬け込む量によって容器を変えてみよう
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| ・重石について
重石は軽めにお願いいたします。
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| ・手もみ赤紫蘇を投入するタイミングについて
手もみ赤紫蘇は、梅酢が上がってきてからがベストです。
気温が高い時期ですと十分な量を入れればきれいに漬け上がります。
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| ・漬け込みに際しての塩分量について
完熟小梅は、完熟南高梅に比べ、低い塩分濃度（１３％前後）でも比較的うまく漬け上がります。
塩分を低めに漬け込み、カビの発生を極力抑えたいうとお客様は、漬け込み容器の熱湯消毒と漬け込んでからホワイトリカーなどの焼酎で殺菌していただくようお願いいたします。
こまめに行うことでかなりの効果が上げられます。
焼酎を噴射(^^)
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| ・お届け日、お届け曜日指定について
基本的にお届け日、お届け曜日の指定はできません。
完熟小梅は、収穫直前の天候に左右されることが多く、また雨の日は、鮮度の問題上、お客様に発送用の荷造りは致しません。収穫期間も実質15日前後と短く、梅雨の雨の多い時期でもあります。
たとえば土日到着とご指定なされた場合、昨年のように金曜日、土曜日はすべて雨になり、発送不能の状態に陥る危険性があります。ご依頼は承りますが、お答えできないことが多々あります。また指定日に発送できない場合、事前に連絡はできかねます。何卒ご了承ください。
曜日指定のご連絡は、ご注文ページの備考欄にお願い致します。
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| ・その他の青梅との同梱発送について
各青梅すべて同梱発送は致しておりません。
収穫時期が若干かさなるものもありますが、収穫の都合上、同梱発送は致しておりません。そのためそれぞれに送料がかかります。
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| お客様の声（一部） |
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先日 完熟小梅頂きました。
お礼の メ−ル遅くなってしまいすみません
小梅も いい香りを漂わせながら 肩を並ばせて
箱の中で 仲良く座っているみたいでしたよ
初挑戦の小梅、美味しく漬かる事を、小梅さんに願いながらつけました。
S様
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こんばんはいつもお世話になっております。
土曜日に小梅が到着いたしました(^_^)。
毎年、子供のお弁当に入れるためにたくさんの小梅を漬け込んでおります。
市販のものは出所がわからないものが多いので、うれしいです。
ありがとうございます。
札幌 Ｊ様
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