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【エコファーマー認定書 山口農園の取り組み】

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の安全・安心が問われる中で、山口農園では平成17年度よりエコファーマーの認定を受け減農薬・有機肥料栽培に取り組んでおります。

エコファーマーとは
環境に優しい農業に取り組む栽培計画を策定し、知事からの認定を受けた農家の事です。

どういう取り組みをしているのか
環境に優しい農業を実践するため、堆肥等による土作りを基本に、農薬と化学肥料を減らす努力をしています。

農園の栽培法の特徴

ヘアリーベッジによる草生栽培
客土(きゃくど)による土壌改良
(非常にコストがかかります)
自家製バーク堆肥による有機肥料栽培
●スピードスプレヤーによる減農薬栽培

山口農園
エコファーマー認定書
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「ヘアリーベッジ」による草生栽培

この植物は、有機物の補給、雑草抑制、敷き草による乾燥防止、地温上昇防止、根による深耕等の効果に役立ちます。

また、完熟南高梅(梅干用)完熟小梅(梅干用)の収穫時にバーク堆肥、収穫ネットに加え、南高梅を守るクッションにもなってくれます。

詳しくはこちら

「ヘアリーベッジ」による草生栽培

客土による土壌改良

客土による土壌改良

客土の効果は、現在生えている「草」の上にそのまま保水力のある「田んぼの土」を敷くことによって「草」、いわゆる有機物をそのまま梅の根に行きとどける事ができます。

詳しくはこちら


バーク堆肥投入

完熟南高梅(梅干用)収穫に際し、
梅をできるだけ傷つけないようにするために、
3年間寝かした自家製バーク堆肥(木の皮が主成分)を使用しています。

このバーク堆肥は、梅畑を夏場の高温による乾燥にも役立っています。

詳しくはこちら

バーク堆肥投入


●スピードスプレヤーによる減農薬

梅畑の消毒には、8割以上をこのスピードスプレヤー(通称SS)を使用しています。

熊野の梅畑は、いわゆる農業機械の使用しにくい急傾斜の場所が多い地域です。

山口農園では、そのような場所でも、農薬の散布をできるだけ少なくするためこのSSを利用しています。

紀州熊野 山口農園の梅干
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小切れ梅 うす塩熊野梅干 梅干・南高梅の山口農園
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業務用梅干 梅干・南高梅の山口農園
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