梅樽への漬け込みは再びコンテナです。
が、この漬け込み方法、実は2006年で終了致します。
2007年度はもっと効率よく漬け込みするために、ある道具を使います。
ある道具とは何か。
それはまだこのページを作成している3月14日時点では、完成しておりません(^^;)。
完成次第お伝えします。
それで効率よくするのはなぜか。
ＨＰを作成してもう５年になります。
年々、お客様に発送用の完熟南高梅の量が多くなり、私が少しでもそちらに対応できる体力と時間を多くするためです。
いくら若くて体力があるといっても、限界があることを昨年（2006年）思いしらされました。
パワーに任せっきりの仕事方法ははそろそろ卒業です。
