白干梅からはちみつ漬けの作り方

●材料

白干梅････････１ｋｇ
砂糖･･････････200g
みりん･････････200cc
はちみつ･･･････200g
保存容器･･･････１個

１．みりん200cc、砂糖200g、はちみつ200gを混ぜ合わせます。
（煮たせる必要はありません。）

２．塩抜きした白干梅を１に漬け込みます。

３．１週間ほど漬け込みと食べ頃になります。
漬け込み後は、冷蔵庫で保存をお願い致します。