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またその深い青色から「青いダイヤモンド」と呼ばれています。
とくに梅酒造りには最適で、しっかりとした実からでる古城梅のエキスは最高の梅酒に仕上がると人気です。
近年では、紀州でも生産量が非常に少なくなり、流通過程にのらない非常に高価な青梅となっております。
写真は、自宅より10分の所にある古城梅の原木です。
古城梅のご注文はこちらから
●一昨年古城梅を購入したのですが、この梅酒が絶品でした。
昨年も購入したかったのですが、既に完売とのことで大変残念な思いをしました。
今年はまた古城梅が入手できるので梅酒の出来が楽しみです。
●山口農園サマ こんばんわ。
古城梅を受け取りました。
プリンプリンですごく綺麗な実でびっくりしました。
有難うございました。ところで、一つ質問です。 明後日から週末まで旅行で家を空ける為、すぐに漬ける(梅酒)事が出来ません。
この梅は送っていただいたままの状態(箱に入ったままの状態)で週末まで置いておいても大丈夫なものでしょうか?
冷蔵庫に入れておいた方がよいですか? お忙しいところ恐れ入ります。 よろしくお願い致します。
●梅酒を漬けるのは、今年で2回めです。
着いた古城の箱を開けて、あまりの香りの良さに
ああ、梅ってフルーツだわと思いました(*ノωノ)
今年も箱を開けるのが楽しみです♪
来たら頑張って梅ちゃんのヘソ取りだわ
よろしくお願いします。
●古城梅、発送メールを頂いた翌日6/3に受け取りました。 ありがとうございました!
支払を本日6/8郵便振替にて手続きしましたので よろしくお願いします。 (風邪で寝込んでいたため、支払がギリギリになってすみません。)
頂いた古城梅はブランデーベースの梅酒にしました。
ブランデーベースは初めてなので出来上がりが楽しみです♪ では、ありがとうございました。
●山口農園 御中 こんばんわ
先日 発送していただいた 伊丹のSです
古城梅さっそく梅酒にしてみました
とてもいい香りに包まれながら、つけ込む作業をすませました!
●昨年貴園の紅南高梅にて梅酒を漬けました。
梅の質に満足しました。
今年も良い梅を宜しくお願いします。
●こんばんわっ、、愛知県のMです。
今日、無事に青梅が到着いたしました。
明日は、日曜日なので、朝から、梅酒作りに励みたいと思います。 きれいな青梅(古城)をありがとうございました。
〒649-2101 和歌山県西牟婁郡上富田町岡1369-6 tel 0739-47-3984fax0739-47-1739 mail :info@yamaguchi-farm.com