青梅(紅南高梅 南高青梅)で漬けた梅酒を使ってかき氷を作ろう

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カキ氷に梅酒

梅酒を使ってかき氷を作ろう No.8

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「甘くって、お酒って感じがしないからどんどんいけちゃう。」

っていうのが感想。

溶けていくかき氷に絡まった梅酒は、何とも言えない食感です。

興味がある方は、夏場に一度試してみてはいかがでしょうか。

参考文献 東海林さだお 「タケノコの丸かじり」

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