この花が咲き出すと思うんですよ〜。天日干しも終わりに近づいてるって(^^)/。秋の定番の花ですが、毎年心和ませてくれます。ようし!もう少し頑張るぞ!!
んで、天気がいいんで「赤紫蘇ゆかり」 作りました。 これ檄ウマです!
今年の天日干しは、天気がいいので早く終わりそうです。台風も来ないし(^_^;)。最終は10月の半ばくらいかな。もうゴールが見えてます。フルマラソンで言うと、40k手前って感じです。
涼しくなると体力的楽なんですが、夏場に比べ、天日干しする期間は、2倍くらいかかっちゃいます。だから終わりそうなのに期間が長い(T_T)。まあボチボチ続けます(^^)/。
赤紫蘇のページちょっと変えたんでまた見てみて下さい(^^)/
カラカラになるまで干して、すり鉢ですり潰すと「赤紫蘇ゆかり」 の出来あがり。 これがまたご飯とめちゃくちゃ合う!
今年は台風の直撃が無く、赤紫蘇もすくすく育っています。
…と思ったら、ちょー大型台風接近中じゃないですか(T_T)! しかも進路が東より変わってる。 う〜ん今回はかなりやばいかも…。
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