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日々の農作業の中で山口@梅栽培&Webマスターが
感じたことを
とりとめもなく書いていきます
9月19日 定番
 作業所のまわりに彼岸花がようけ(たくさん)咲いてきました。例年よりちょっと早いかな。

 この花が咲き出すと思うんですよ〜。天日干しも終わりに近づいてるって(^^)/。秋の定番の花ですが、毎年心和ませてくれます。ようし!もう少し頑張るぞ!!

 んで、天気がいいんで「赤紫蘇ゆかり」 作りました。
これ檄ウマです!

9月17日 秋だな〜
 残暑厳しい毎日が続いていたんだですが、ここへ来てようやく涼しくなってきました。

 今年の天日干しは、天気がいいので早く終わりそうです。台風も来ないし(^_^;)。最終は10月の半ばくらいかな。もうゴールが見えてます。フルマラソンで言うと、40k手前って感じです。

涼しくなると体力的楽なんですが、夏場に比べ、天日干しする期間は、2倍くらいかかっちゃいます。だから終わりそうなのに期間が長い(T_T)。まあボチボチ続けます(^^)/。

赤紫蘇のページちょっと変えたんでまた見てみて下さい(^^)/

9月4日 赤紫蘇も
 「ゆかり」 にするため赤紫蘇も一緒に天日干ししています。

カラカラになるまで干して、すり鉢ですり潰すと「赤紫蘇ゆかり」 の出来あがり。
これがまたご飯とめちゃくちゃ合う!

今年は台風の直撃が無く、赤紫蘇もすくすく育っています。

…と思ったら、ちょー大型台風接近中じゃないですか(T_T)!
しかも進路が東より変わってる。
う〜ん今回はかなりやばいかも…。

(C)
紀州熊野 梅の山口農園

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