梅酒用の青梅について

酸味の強い南高青梅や古城梅、紅南高梅の方が梅酒向きといわれていますが、完熟南高梅でも梅酒を漬けてみたいというご要望が強かったため、2006年より梅酒用の完熟南高梅を販売致しております。

また写真は紅南高梅になります。