梅酒の作り方

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砂糖について

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砂糖は、溶けるのに時間がかかる氷砂糖が無難です。

私はまだ試したことがないのですが、沖縄から黒砂糖を取り寄せて漬け込んでいるお客様もいらっしゃいます。

とうきびの香りと合わさって、濃厚な梅酒になると教えて頂きました。




4種類のお試し梅干セット（うす塩・はちみつ・しそ・白干）60g×4パック 1,480円（送料無料）	お徳用　梅干（うす塩・はちみつ・しそ・白干） 1kｇ　 2,980円（送料無料） 2ｋｇ　3,980円（送料無料）



くずれ梅　梅干（うす塩・はちみつ） 1kｇ　 2,980円（送料無料） 2ｋｇ　3,980円（送料無料）	お徳用　小梅干（うす塩・はちみつ・しそ・白干） 800ｇ　 2,400円（送料無料）



贈答用最高級梅干個包装 4Lサイズ 12粒入り 340g 3,480円（送料無料） 2Lサイズ 12粒入り 200g 2,980円（送料無料）	贈答用最高級梅干 4Lサイズ 450g 3,180円（送料無料） 2Lサイズ 450g 3,180円（送料無料）



贈答用最高級梅干 4Lサイズ 650g 4,480円（送料無料） 2Lサイズ 650g 4,480円（送料無料）	小梅干（うす塩・はちみつ・しそ・白干） 400ｇ 1,200円（送料別） 800ｇ 2,400円（送料別）



南高梅の梅肉（うす塩・はちみつ・しそ・白干） 340ｇ 940円（送料別）どの味でも選べて 3パックまとめてですと2,480円（送料別）	種ぬき干梅 100ｇ 900円　はちみつ味　やわらか食感



うす塩熊野梅干（塩分10％） 400ｇ　1,200円（送料別） 800ｇ　2,400円（送料別）	はちみつ熊野梅干（塩分8％） 400ｇ　1,200円（送料別） 800ｇ　2,400円（送料別）



しそ熊野梅干（塩分10％） 400ｇ　1,200円（送料別） 800ｇ　2,400円（送料別）	白干熊野梅（塩分15％） 400ｇ　1,200円（送料別） 800ｇ　2,400円（送料別）



小切れ　うす塩熊野梅干（塩分10％） 800ｇ　1,800円（送料別）

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