南高梅の接ぎ木
２００１年の７月にとっておいた梅の種 １２月に取り出してきて植えておきます すると２００２年の春に芽が出てきます。それを秋に接ぎ木するのです
一年生の台木に、南高梅の穂木を接ぎ木します。 まず、台木に切り目をいれます そして、穂木を差し込みしっかりと固定します
接ぎ口に水分が入らないようにビニールテープで巻いていきます 上下しっかり固定し完成です この穂木から芽が出てくるのは春です。それでやっと一年生の南高梅になります
（Ｃ）　２００２〜２００６　
完熟南高梅（梅干用）、紅南高梅（梅酒用）、南高青梅（梅酒用）、完熟小梅、白干南高梅 手揉み赤紫蘇の産直　
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